Un organe musculaire situé dans la bouche de la plupart des vertébrés. Il est principalement responsable de diverses fonctions liées au goût, à la déglutition, à la parole et au nettoyage de la cavité buccale. La surface de la langue est couverte de petites protubérances appelées papilles, qui contiennent des bourgeons gustatifs détectant différents goûts tels que sucré, acide, salé et amer.

A muscular organ located in the mouth of most vertebrates. It is primarily responsible for various functions related to taste, swallowing, speech, and cleaning the oral cavity. The surface of the tongue is covered with small bumps called papillae, which contain taste buds that detect different tastes such as sweet, sour, salty, and bitter.

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