Le fruit de palmier désigne le fruit produit par diverses espèces de palmiers, en particulier celles du genre Elaeis. Le fruit est généralement ovale ou rond, avec une couche extérieure charnue et une graine dure (noyau) à l'intérieur. Le fruit du palmier à huile (Elaeis guineensis) est particulièrement important car il est récolté pour l'huile de palme, qui est extraite du mésocarpe charnu, et l'huile de palmiste, qui est dérivée de la graine. Les fruits de palmier sont une denrée de base dans de nombreuses régions tropicales et sont utilisés dans diverses applications culinaires et industrielles.

Palm fruit refers to the fruit produced by various species of palm trees, particularly those in the genus Elaeis. The fruit is typically oval or round, with a fleshy outer layer and a hard seed (kernel) inside. The fruit of the oil palm (Elaeis guineensis) is particularly significant because it is harvested for palm oil, which is extracted from the fleshy mesocarp, and palm kernel oil, which is derived from the seed. Palm fruits are a staple in many tropical regions and are used in various culinary and industrial applications.

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