Minéral naturel composé principalement de chlorure de sodium (NaCl). Il est indispensable à la santé humaine, utilisé pour rehausser le goût des aliments, les conserver, et dans de nombreux procédés industriels. Le sel peut être extrait de l’eau de mer, de mines de sel, ou de sources salines.

A naturally occurring mineral composed primarily of sodium chloride (NaCl). It is essential for human health, used to enhance flavor in food, preserve food, and in various industrial processes. Salt can be harvested from sea water, salt mines, or saline springs.

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